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摘要: 近日,日本颇具影响力媒体NHK电视深度报道了由中国饭店协会主办,中国日本料理委员会、三禾集团承办的第二届三禾

日本NHK电台深度报道三禾杯全国寿司邀请赛,为中国日餐职人打call!

近日,日本颇具影响力媒体NHK电视深度报道了由中国饭店协会主办,中国日本料理委员会、三禾集团承办的第二届三禾杯全国寿司邀请赛。报道详细介绍了比赛现场和大赛评审规则,同时选手们的专注精神、创新构想等也是报道的重点之一。



日本NHK电视台,是日本第一家根据《放送法》而成立的大众传播机构。它是日本最具影响力的公共传媒机构之一,年度财政收入是英国BBC的一倍半。NHK电视台在日本全国所有都道府县设有直营分台。

报道中提到的荧光寿司

看着游动的金鱼品寿司很是新鲜


NHK电台报道中指出,目前中国的日料店4万823家,比往年增长了76%。



报道最后是天皇御厨富泽先生对大赛的点评:比想象中的水平高出很多,而且每年都在进步…


*部分参赛嘉宾、选手及工作人员合影*


经过日本电视台NHK的深度追踪报道,进一步提升了三禾杯全国寿司大赛国际影响力,同时也向更多人展示了中国日厨精英们的职人精神。


日本NHK报道视频



第三届三禾杯全国寿司大赛在中饭协领导指导下,已定于2018年11月8号于在广州召开。


三禾杯全国寿司大赛,日餐人的诺贝尔,参与其中不仅是自身技艺、素养、气场的提升,更有和中日资深匠人、知名日餐专家、日餐大咖深度交流的机会。


各位日餐精英们,让我们一起相约2018年第三届三禾杯全国寿司大赛,不见不散。


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